АВТОМАТИЗАЦИЯ

РЕСТОРАНА, КАФЕ

Работа зала и кухни, учет продуктов,
калькуляция блюд и себестоимость,
графики смен и мотивация персонала,
система лояльности и служба доставки.
▶ СМОТРЕТЬ ВИДЕО
 

Комплекс решений для вашего заведения, любой масштаб

Сервировка столов и обслуживание гостей

Столовая

Сеть ресторанов

Быстрое питание

Кофейня

Курьеры и доставка

Создайте меню, используя огромную базу рецептов Presto

Библиотека Presto - это огромная коллекция рецептов, собранная в одном месте, насчитывает более 2000 описаний блюд с фотографиями, рецептур и технологических карт и система постоянно пополняется.
Используйте ее или добавьте свои собственные блюда, вы можете объединять несколько вариантов меню так, как вам захочется. Вечернее, для бизнес-ланчей, для банкетов.
Начните в 4 шага

Сформируйте меню, используя огромную базу рецептов Presto

Библиотека Presto - это огромная коллекция рецептов, собранная в одном месте, насчитывает более 2000 описаний блюд с фотографиями, рецептур и технологических карт и система постоянно пополняется.Используйте ее или добавьте свои собственные блюда, вы можете объединять несколько вариантов меню так, как вам захочется. Вечернее, для бизнес-ланчей, для банкетов.

Постройте план зала и расположение столиков

Программа автоматизации ресторана Presto обладаем простым и удобным редактором, в течение нескольких минут в которой можно наглядно показать карту зала. Presto учтет бронирование, занятость и доступные для обслуживания столы, статус выдачи блюд и оплаты. Вам - будет комфортно следить за загруженностью и скоростью, а гостям — резервировать столики и оформлять предзаказы через сайт, соцсети и любым средством привлечения клиентов

Линейка решений

Фискальный регистратор и планшет вот и все, что нужно для минимальной автоматизации ресторана, бара или кафе Принтер на кухнюиНесколько смартфонов для приема заказов официантами, и вот ваш ресторан уже вполне прилично оснащен. Кухонный монитор для поваров при большой загруженности кухни. Подключите ваше оборудование или выберите его из линейки решений СБИС Центр Внедрения .

Обучение персонала

Нет необходимости для руководителя в объяснении того, как выполнить то или иное действие: инструкция как работать с системой автоматизации ресторанов Presto уже заложена внутри программы. У нас есть готовый набор обучающих материалов для новых сотрудников: как открывать и закрывать смену, работать с заказом или ставить блюдо в стоп-лист, отследить доставку, работать с системой учета заведения.Подсказки по работе в Presto постоянно доступны онлайн. Даже если официант вдруг забудет, как разделить чек по гостям, он быстро найдет эту информацию.

И начинайте работать!

 
 

Базовые решения для ресторана, бара или кафе от СБИС Центр Внедрения

Престо. Минимальная конфигурация

Обработка видео...


Стандартный набор ускоренного обслуживания от СБИС Центр Внедрения

Престо. Средняя конфигурация

Обработка видео...

Кухня на максимум: полный набор решений для кухни от СБИС Центр Внедрения

Престо. Максимальная конфигурация

Обработка видео...

Слаженная работа сотрудников

Календарь смен, больничных и отпусков

В Presto настройте и согласуйте любой режим работы: «2/2», пятидневную рабочую неделю, на полставки, в ночь. Перетасуйте сотрудников мышкой, а Presto уведомит сотрудников о нововведениях в мобильном приложении. По окончании месяца Presto оформит табель и сделает расчет заработной платы, а также напомнит бухгалтеру вовремя начислить отпускные.

Дисциплина без затрат

Presto соберет данные о приходах и уходах со всех возможных устройств. Есть терминал с доступом по карте сотрудника или отпечатку? Отлично, возьмем данные с него. Нет? Используем телефон как пропуск, по подключению к Wi-Fi-сети ресторана или по GPS-меткам.

Мотивационная система

  • Отмечайте лучших Значками, дайте им собственное название или используйте уже готовые
  • Соревнования, например «Официант месяца» или «»
  • Процент от сделки официантам и барменам
  • Бонусы за число обслуженных гостей или столов
  • Процент поварам от сделки особенных блюд
  • Бонус официантам за самые дорогие блюда в чеке

Резервирование и предзаказы

Разместите страничку онлайн-резервирования Presto на своем сайте или соцсети. Клиент в пару кликов забронирует любимый столик, при желании предзакажет и оплатит сразу же, не забыв уведомить перед началом важного события.

Любые маркетинговые акции

  • Накопительные и персональные карты
  • К двум кофе — десерт в подарок
  • По понедельникам «–10%» от чека
  • Скидка на семейные обеды по выходным
  • Абонементы и подарочные сертификаты
И множество других ваших идей продвижения поддержит Presto, а гости оценят заботу.
А еще Presto проконтролирует официантов, чтобы они не забывали начислять бонусы и выдавать подарки. Выявит подозрительные ситуации использования карт и предотвратит злоупотребления персонала.

Контролируйте эффективность работы через видеонаблюдение

Каждая касса как на блюде: таймлайн по каждому чеку

Служба доставки

Используйте Presto для управления и контроля всей цепочкой доставки с момента заявки до вручения.
Вам всегда доступна полная информация по каждому звонку, заказу, клиенту, каждому курьеру и каждому проданному блюду.
Ускоряем работу, повышаем слаженность

Узнаём посетителя

Presto распрознает каждого из постоянных клиентов по номеру телефона и подскажет менеджеру колл-центра их вкусы, какую акцию предложить согласно предыдущим заказам. А если клиент «персона нон грата», предупредит, что можно ожидать.

Получайте заказы

Любые источники заявок: сайт, реклама, форумы, собственное приложения по доставке или готовые от партнеров, чат-боты и мессенджеры

Координируйте сотрудников

Принимая заказы, Presto учитывает зоны обслуживания, оптимальность маршрута и занятость курьеров. Оператор вместе с клиентом может отслеживать этапы заказа и местонахождение курьера на карте.

Контролируйте качество

Presto cамостоятельно займется допродажами: добавит вилки, палочки, салфетки. Сообщит о времени готовности и сроках доставки.

Инвентаризация

Presto покажет актуальные остатки по складу. Если техкарта изменяется задним числом (к примеру, 7 дней назад использвались молоко и сахар, а не сгущенка), то остатки и себестоимость тут же пересчитаются, при этом сохранив историю изменений.
В Presto мелкие остатки не являются чем-то сложным, установите допустимые отклонения.К примеру, если 100 грамм картофеля - это крайне маловажный остаток, укажите его. В случае подвисаний, Presto округлит и откорректирует данные по списанию.


Расчет закупок

Presto производит расчет продуктов, необходимых на день, неделю, месяц и отправляет заявку поставщикам на нужные категории продуктов, запасы которых уже иссякают.

Выгодно и в срок

Presto парсит и обновляет прайс-листы сотен поставщиков, сравнит стоимость и покажет, где закупиться будет выгодным решением.


Учет в ЕГАИС и Меркурий

Presto регистрирует движение алкоголя в ЕГАИС и автоматизирует подтверждение поставки, вскрытие тары, реализацию. По результату работы сам заполнит журнал учета продаж и создаст декларацию в ФСРАР.
Если закупаете товары животного происхождения, при приемке в Presto ветеринарные сопроводительные документы гасятся в один клик и автоматически отправляются во ФГИС «Меркурий».
Алкоголь
ЕГАИС
Лекарства
ИС Маркировка
Сигареты
ИС МОТП
Товары животного происхождения
ФГИС Меркурий
Все маркированные товары →
.

Обед «под зарплату»

Presto организует питание сотрудников одного или нескольких предприятий посредством безналичного расчета. Рабочая карта, на которой у каждого есть ограниченный лимит или сумма на ней.

Presto и аналитика Вашего бизнеса

Presto соберет сведения о ресторане по множеству из показателей в наглядные отчеты и понятные графики. Убедитесь в ситуации согласно реальным показателям.
  • Ежедневная выручка и средний чек
  • Лучшие и худшие блюда по продажам
  • Отставания по скорости выдачи блюд
  • Продажи по сотрудникам
В горах, солнечном курорте, заграницей, неважно, управляйте и контролируйте эффективность бизнеса с любого устройства Presto где бы вы ни были.

Бухгалтерский учет в Presto

Проще вести бухгалтерию прямо в Presto! Объедините любую учетную в систему в одном окне (1C, SAP и т.д.). Систе ма полностью автоматизирует учет в вашем заведении.
Presto — учетная система, с максимальными функциями. Рассчитывайтесь, начисляйте, формируйте и сдавайте - достаточно иметь всего лишь браузер.
Мобильное приложение для официанта

Любой смартфон

Используя недорогие смартфоны с приложением Presto, официанты не только мгновенно, прямо от столика, отправляют заказы на кухню или в бар, но и получают сигнал о готовности блюда.

Официант знает о блюде все!

Подробное описание и фото, состав и особенности приготовления – полная информация о блюде в приложении официанта. Гость просит «без лука» – используйте модификаторы, и пожелания будут учтены на кухне.

Инструменты для работы с заказом

• Курсы подачи блюд • Разделение чека по гостям • Индикаторы задержки подачи • Печать счета Благодаря этим инструментам официант меньше суетится и сосредоточен на обслуживании гостей у стола


Автоматизируем любой тип заведения «под ключ»

Мы изучим работу вашего заведения и предложим внедрить «под ключ» систему СБИС Presto – комплексное решение, связывающее все процессы в единое целое


СБИС Presto выбрали

Мы изучим работу вашего заведения и предложим внедрить «под ключ» систему СБИС Presto – комплексное решение, связывающее все процессы в единое целое

Все материалы на этой странице носят информационный характер и не являются рекламой алкогольной продукции